Perakende ve Gıda Sektöründe Yapay Boya Dönüşümü Hızlanıyor

ABD’li perakende devi Target (TGT), Mayıs ayı sonuna kadar sertifikalı sentetik renk içermeyen tahılları satışa sunacağını açıkladı. 🛒

Şirket, kararın hem mağazalarda hem de online platformda satılan tüm tahıl ürünleri için geçerli olacağını bildirdi. Açıklama, yapay gıda boyalarına yönelik artan düzenleyici baskı ve tüketici talebi doğrultusunda geldi.

Reformülasyon Süreci Hızlandırıldı

Target, ulusal markalar ve kendi özel markalı ürün ortaklarıyla yakın çalışarak gerekli ürün reformülasyonlarını gerçekleştirdiğini belirtti.

Şirketin açıklamasına göre:

• Karar, tüm tahıl kategorisini kapsıyor

• Uygulama hem fiziksel mağazalar hem e-ticaret satışları için geçerli

• Reformülasyon çalışmaları tedarikçilerle koordineli şekilde yürütüldü

Şirketin ticari operasyonlardan sorumlu yöneticisi, tüketicilerin daha sağlıklı yaşam tarzlarına öncelik verdiğini ve ürün portföyünün bu doğrultuda hızla dönüştürüldüğünü ifade etti.

Sektörde Boya Kısıtlamaları Artıyor 🧃

Ambalajlı gıda üreticileri de benzer adımlar atıyor. Geçtiğimiz yıl birçok büyük üretici yapay boyaları azaltma planlarını duyurmuştu.

Bu kapsamda:

• PepsiCo (PEP)

• Campbell’s (CPB)

• Conagra Brands (CAG)

şirketleri, yapay boyaları azaltma yönünde adımlar attıklarını açıklamıştı.

Ayrıca General Mills (GIS)’in Lucky Charms markasının 2027 yılına kadar yapay renkleri tamamen kaldırması bekleniyor.

Perakende sektöründe bir diğer büyük oyuncu olan Walmart (WMT) ise Ekim ayında yaptığı açıklamada, ABD’deki özel markalı gıdalardan sentetik boyaları Ocak 2027’ye kadar çıkaracağını duyurmuştu.

Finansal Görünüm ve Beklentiler 📊

Target, uzun süredir devam eden satış baskısıyla mücadele ediyor ve yeni CEO Michael Fiddelke liderliğinde yeniden yapılanma süreci yürütüyor.

Şirket:

• Maliyet azaltma kapsamında işten çıkarmalar planlıyor

• Satış performansını toparlamaya odaklanıyor

• Çeyreklik finansal sonuçlarını Salı günü açıklayacak

Analist değerlendirmelerine göre, şirketin ürün standartlarını sıkılaştırma hamlesi uzun vadede marka algısını güçlendirebilir.