Starbucks 1 Milyar Dolarlık Yeniden Yapılanmaya Gidiyor

Yeniden yapılanma adımları 🏦

Starbucks, Kuzey Amerika’da düşük performans gösteren mağazalarını kapatma ve 900 kişiyi işten çıkarma kararı aldı. Bu adım, CEO Brian Niccol’un şirketi yeniden canlandırma planının bir parçası olarak 1 milyar dolarlık kapsamlı bir yeniden yapılanma sürecine işaret ediyor.

• Niccol’un stratejisi: Mağaza deneyimini hızlandırmak, kahve dükkanı ortamını geri kazandırmak ve yönetim kademelerini sadeleştirmek

• Kapanış oranı: Toplam şirket mağazalarının yaklaşık %1’i

• Yeni mağaza sayısı: 2025 mali yılı sonunda ABD ve Kanada’da yaklaşık 18.300 (önceki dönem: 18.734)

Satışlardaki zayıflama 📉

Şirket, ABD’de art arda altı çeyrektir satış düşüşü yaşıyor. Tüketicilerin pahalı kahvelere olan talebindeki azalma ve artan rekabet, bu düşüşte etkili oldu.

• Niccol: “Müşteri ve çalışan beklentilerini karşılayamadığımız ya da finansal performans göremediğimiz lokasyonlar kapatılacak.”

• Kapanışların bu mali yılın sonuna kadar tamamlanması bekleniyor.

İşten çıkarmalar ve organizasyonel değişim

• Kesinti: 900 kişilik destek ekiplerinde işten çıkarma ve birçok iş ilanının kapatılması

• Önceki kararlar: Bu yıl 1.100 kurumsal rolün kaldırılacağı duyurulmuştu

Yatırım ve teknoloji odaklı dönüşüm 💻

Starbucks, aynı zamanda kahve dükkanlarında sipariş sırasını daha verimli hale getirmek için teknolojiye ve personel planlamasına yatırım yapıyor. Ağustos ayında da tüm maaşlı çalışanlara %2 zam açıklamıştı.

📊 Ne anlamak lazım?

• Starbucks, Niccol’un liderliğinde Chipotle’daki benzer bir dönüşüm hikayesini tekrarlamaya çalışıyor.

• Mağaza kapanışları sınırlı (%1), ancak yönetim ve destek ekiplerinde ciddi küçülme var.

• Şirket, hizmet hızını artırarak müşteri deneyimini iyileştirmeyi ve maliyetleri düşürmeyi hedefliyor.